ಸೋಡಿಯಂ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಗಳು
ವಿಶೇಷಣಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ
ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಪುಡಿ
ವಿಷಯ ≥ 99%
(ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಉಲ್ಲೇಖದ ವ್ಯಾಪ್ತಿ 'ಉತ್ಪನ್ನ ಬಳಕೆ')
ಸೋಡಿಯಂ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಪುಡಿ, ಬಹುತೇಕ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಸೋಡಿಯಂ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಬಲ್ಲದು, ಎಥೆನಾಲ್, ಈಥರ್, ಕ್ಲೋರೊಫಾರ್ಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾವಯವ ದ್ರಾವಕಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ದ್ರವವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 1% ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದ ಪಿಹೆಚ್ 6-8 ಆಗಿದೆ. PH = 6-9, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 80 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಡಿಯಂ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್ ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲ, ಎಲ್ಡಿ 50> 5000 ಎಂಜಿ/ಕೆಜಿ. ಸೋಡಿಯಂ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್ ದ್ರಾವಣದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಚೆಲ್ಯಾಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್‌ನ ಪರಿಣಾಮ ಚೆಲ್ಯಾಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಡೈವಲೆಂಟ್ ಅಯಾನುಗಳನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಎವರ್‌ಬ್ರೈಟ್ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ -ವಿಷಯ/ಬಿಳುಪು/ಕಣಗಳು/phvalue/ಬಣ್ಣ/ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸ್ಟೈಲ್/ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಿಶೇಷಣಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಳಕೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಇತರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಚಿತ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನ ನಿಯತಾಂಕ
9005-38-3
231-545-4
398.31668
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್
1.59 ಗ್ರಾಂ/ಸೆಂ
ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ
760 ಎಂಎಂಹೆಚ್ಜಿ
119 ° C
ಉತ್ಪನ್ನ ಬಳಕೆ
ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆ
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್ ಆಗಿ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸೋಡಿಯಂ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಐಸ್ ಹರಳುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯಗಳಾದ ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನ ಪಾನೀಯ, ಐಸ್ ಶೆರ್ಬೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಾಲಿನಂತಹ ಸ್ಥಿರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಅನೇಕ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸೋಡಿಯಂ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್ನ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನ ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಲೇಪನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸೋರಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸೋಡಿಯಂ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ (ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್) ಸಾಸ್, ಪುಡಿಂಗ್ (ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ) ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಅನುಕರಣೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿವಿಧ ಜೆಲ್ ಆಹಾರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉತ್ತಮ ಕೊಲೊಯ್ಡಲ್ ರೂಪವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು, ಸೀಪೇಜ್ ಅಥವಾ ಕುಗ್ಗುವಿಕೆ ಇಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಜಲಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಐಸಿಂಗ್, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಫಿಲ್ಲರ್, ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಲೇಪನ ಪದರ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸ್ವಯಂ-ಗಾಗ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೂಲ ರೂಪವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ, ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು.
ಇದನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬದಲಿಗೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್, ಪಾರದರ್ಶಕ ಸ್ಫಟಿಕ ಜೆಲ್ಲಿಯಿಂದಲೂ ಮಾಡಬಹುದು.
ಮುದ್ರಣ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಬಣ್ಣದ ಉದ್ಯಮ
ಸೋಡಿಯಂ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್ ಅನ್ನು ಮುದ್ರಣ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಬಣ್ಣದ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಡೈ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಧಾನ್ಯ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮುದ್ರಿತ ಜವಳಿ ಮಾದರಿಯು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ, ರೇಖೆಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ಬಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಬಣ್ಣವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಟಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಮುದ್ರಣ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಬಣ್ಣದ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಕಡಲಕಳೆ ಗಮ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹತ್ತಿ, ಉಣ್ಣೆ, ರೇಷ್ಮೆ, ನೈಲಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಟ್ಟೆಗಳ ಮುದ್ರಣದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಣ್ಣ ಮುದ್ರಣ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಗಾಗಿ.
Ce ಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮ
ಪಿಎಸ್ ಪ್ರಕಾರದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಡಬಲ್-ಕಾಂಟ್ರಾಸ್ಟ್ ಬೇರಿಯಮ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಆಲ್ಜಿನೇಟ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಪ್ರಸರಣದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಡಿಮೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕಣಗಳ ಗಾತ್ರ, ಉತ್ತಮ ಗೋಡೆಯ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಿಎಸ್ಎಸ್ ಎನ್ನುವುದು ಆಲ್ಜಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸೋಡಿಯಂ ಡೈಸ್ಟರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಲ್ಲಿನ ಅನಿಸಿಕೆ ವಸ್ತುವಾಗಿ ರಬ್ಬರ್ ಮತ್ತು ಜಿಪ್ಸಮ್ ಬದಲಿಗೆ ಕಡಲಕಳೆ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿದೆ.
ಕಡಲಕಳೆ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಸ್ಪಾಂಜ್, ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಗಾಜ್, ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಮ್, ಸ್ಕ್ಯಾಲ್ಡ್ ಗಾಜ್, ಸ್ಪ್ರೇ ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳ ವಿವಿಧ ಡೋಸೇಜ್ ರೂಪಗಳಿಂದ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು.
