ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್, ಡೈಕಾರ್ಬೊನೇಟ್, NaHCO3, ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಸಗಟು

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬಳಕೆ
ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಸಿಡ್ ಬೇಸ್ ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಅಗ್ನಿಶಾಮಕಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ರಬ್ಬರ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಅನ್ನು ರಬ್ಬರ್, ಸ್ಪಾಂಜ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೆಟಲರ್ಜಿಕಲ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಉಕ್ಕಿನ ಇಂಗೋಟ್ ಅನ್ನು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಫ್ಲಕ್ಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಅನ್ನು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಉಕ್ಕಿನ (ಫೌಂಡ್ರಿ) ಮರಳು ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಸಹಾಯಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.ಮುದ್ರಣ ಮತ್ತು ಡೈಯಿಂಗ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಅನ್ನು ಡೈಯಿಂಗ್ ಪ್ರಿಂಟಿಂಗ್ ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್, ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಬಫರಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್, ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಡೈಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಫಿನಿಶಿಂಗ್ ರಿಯರ್ ಟ್ರೀಟ್ಮೆಂಟ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು;ನೂಲು ಬಣ್ಣದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಡೈಯಿಂಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದನ್ನು ಉಣ್ಣೆಗೆ ಮಾರ್ಜಕವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.
ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಬಳಕೆ
ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಯು ಆಹಾರದ ಕ್ಷಾರವನ್ನು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಮಳ, ಹಳದಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ.ಸೋಡಾ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನ ನಿರ್ಮಾಪಕ;ಕ್ಷಾರೀಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಇದನ್ನು ಹರಳೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಿವಿಲ್ ಸ್ಟೋನ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸೋಡಾ ಬೂದಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.ಇದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಬಣ್ಣದ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವಾಗ ಸುಮಾರು 0.1% ~ 0.2% ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಹಸಿರು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ pH ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ನೀರನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರ ಅಂಗಾಂಶ ಕೋಶಗಳ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ.ಕುರಿಗಳಿಗೆ ಕುರಿ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ, 0.001% ~ 0.002% ಬಳಕೆ.
ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಪಶುಸಂಗೋಪನೆ ಉದ್ದೇಶಗಳು
ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಅನ್ನು ಕೃಷಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಫೀಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಲೈಸಿನ್ ಅಂಶದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಬಹುದು, ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಜಾನುವಾರುಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ), ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು. ಜಾನುವಾರುಗಳು, ಆದರೆ ಹಸುಗಳ ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.