ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವಲ್ಲಿ ಚೆಲ್ಯಾಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ಗಳ ಪಾತ್ರ
ಚೆಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಚೆಲೇಟ್ ಆಗಿರುವ ಚೆಲೇಟ್, ಗ್ರೀಕ್ ಪದ ಚೆಲೆ ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದರ ಅರ್ಥ ಏಡಿ ಪಂಜ. ಚೆಲೇಟ್ಗಳು ಲೋಹದ ಅಯಾನುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಏಡಿ ಉಗುರುಗಳಂತೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಲೋಹದ ಅಯಾನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಥವಾ ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. 1930 ರಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಚೆಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಯಿತು - ಭಾರವಾದ ಲೋಹ ವಿಷಪೂರಿತ ರೋಗಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ EDTA (ಎಥಿಲೆನೆಡಿಯಾಮೈನ್ ಟೆಟ್ರಾಅಸೆಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ಚೆಲೇಟ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೆಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ತೊಳೆಯುವಿಕೆ, ಆಹಾರ, ಉದ್ಯಮ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಯಿತು.
ಪ್ರಸ್ತುತ, ವಿಶ್ವದ ಚೆಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ಗಳ ಪ್ರಮುಖ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ BASF, ನೊರಿಯನ್, ಡೌ, ಡಾಂಗ್ಕ್ಸಿಯಾವೊ ಬಯೋಲಾಜಿಕಲ್, ಶಿಜಿಯಾಜುವಾಂಗ್ ಜ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವು ಸೇರಿವೆ.
ಏಷ್ಯಾ-ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಪ್ರದೇಶವು ಚೆಲ್ಯಾಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಾಗಿದ್ದು, 50% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಲು ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು US $1 ಬಿಲಿಯನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮಾರ್ಜಕ, ನೀರು ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೈಕೆ, ಕಾಗದ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
(ಚೆಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ EDTA ಯ ಆಣ್ವಿಕ ರಚನೆ)
ಚೆಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ಗಳು ಲೋಹದ ಅಯಾನುಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ ಅವುಗಳ ಬಹು-ಲಿಗಂಡ್ಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಅಯಾನು ಸಂಕೀರ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆಲೇಟ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಚೆಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.
ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದಿಂದ, ಬಹು-ಲಿಗಂಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಅಣುಗಳು ಅಂತಹ ಚೆಲೇಶನ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬಹುದು.
ಮೇಲಿನ EDTA ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದದ್ದು, ಇದು ಲೋಹದೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸಲು 2 ಸಾರಜನಕ ಪರಮಾಣುಗಳು ಮತ್ತು 4 ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲ್ ಆಮ್ಲಜನಕ ಪರಮಾಣುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು 6 ಸಮನ್ವಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಯಾನನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಲು 1 ಅಣುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚೆಲೇಶನ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಸ್ಥಿರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಇತರ ಚೆಲೇಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಕೋನೇಟ್, ಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಡಯಾಸೆಟೇಟ್ ಟೆಟ್ರಾಸೋಡಿಯಂ (GLDA), ಮೀಥೈಲ್ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಡಯಾಸೆಟೇಟ್ ಟ್ರೈಸೋಡಿಯಂ (MGDA) ನಂತಹ ಸೋಡಿಯಂ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಾಸ್ಫೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಮೈನ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ.
ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜಲಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಇವೆ, ಈ ಲೋಹದ ಅಯಾನುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪುಷ್ಟೀಕರಣದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದ ಮೇಲೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ:
1. ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸದಿರುವುದು, ಮಾಪಕ ಶೇಖರಣೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪಾಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು
3. ಟೇಬಲ್ವೇರ್ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕೇಲ್ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು
ನೀರಿನ ಗಡಸುತನವು ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಯಾನುಗಳ ಅಂಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನೀರು ತೊಳೆಯುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಚೆಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಲೋಹದ ಅಯಾನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ರಿಯ ಏಜೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವ ಪರಿಣಾಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತೊಳೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಚೆಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ಗಳು ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಅಥವಾ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು.
ಲಾಂಡ್ರಿ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ಗೆ ಚೆಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದರ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತರ, ನೈಋತ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಗಡಸುತನವಿರುವ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಂತಹ ಗಡಸುತನದಿಂದ ತೊಳೆಯುವ ಪರಿಣಾಮವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಚೆಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ನೀರಿನ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳು ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಲಾಂಡ್ರಿ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಳುಪು ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಅರ್ಥಗರ್ಭಿತ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯು ಬೂದು ಮತ್ತು ಒಣ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ವೇರ್ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಚೆಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ನ ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸರಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕಲೆ ಮತ್ತು ಮಾಪಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಥಗರ್ಭಿತ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯೆಂದರೆ ಮಾಪಕ ಉಳಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮೇಲ್ಮೈ ಹೆಚ್ಚು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಜು ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಚೆಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ಗಳು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ ಲೋಹದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುವ ಸ್ಥಿರ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಯಾನುಗಳ ಮೇಲೆ ಚೆಲ್ಯಾಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ಗಳ ಚೆಲ್ಯಾಟಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪೈಪ್ ಕ್ಲೀನರ್ಗಳಲ್ಲಿ ತುಕ್ಕು ತೆಗೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.